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Cultuado na alta gastronomia como a melhor - e mais cara - carne bovina do mundo, o japonês
Pioneira na criação de wagyu no Brasil, a fazenda Yakult está localizada em Bragança Paulista – SP e, cria a raça desde 1993.
Entrevista com o médico-veterinário e consultor sênior em agronegócio na CRIATEC, William Marchió
Portal DBO
Após o tarifaço nos EUA, existe risco para a carne bovina brasileira na China?
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